Warum der Kaugummi so schön fruchtig schmeckt

Eigentlich sollte der Geschmack eines Gerichts von den Zutaten kommen. In den meisten Fällen sorgen jedoch Aromen für den gewünschten Gaumenkitzel. Einige tausend solcher Geschmacksstoffe gibt es: Sie alle werden künstlich produziert. Sogenannte natürliche Aromen werden zwar aus natürlichen Stoffen hergestellt, jedoch oft nicht aus dem namengebenden Produkt selbst. Erdbeeraroma zum Beispiel gewinnt man aus gekochten Holzspänen.
Hier ist der komplette Text


Mit den Jahren sind viele Proteinrohstoffe
mit Enzymen behandelt worden. Beispiele
für Extraktionsprozesse, die bessere Aus-
beuten ergeben, sind die Produktion von
Sojamilch, Verarbeitung von Fleischabfällen,
Reinigung von Knochen aus Schlachthöfen,
Gewinnung von Gelatine und Produktion
von Hefe- und von Fleischextrakten (für
Aromen).
Werbung einer Biotech Firma


Und hier gruselts net blos an Moslem

 

ich find es eklig wenn lebensmitteln irgendwelche aromen oder konserverierungsstoffe zugesetzt sind. doch find erstmal welche ohne!
oder ohne geschmacksverstärker ...

 

Ja, ich find das auch total super ekelhaft. Vorallem geschmacksverstärker. Ich achte mittlerweile sehr peinlich drauf was ich kaufe, schon allein weil ich veggie bin, und deswegen führt mein weg auch immer öfter in meinen geliebten alnatura oder das reformhaus...ist zwar teuer, aber da muss man die sachen nicht immer das kleingedruckte lesen weil ja villeicht irgendwas drin sein könnte was man nicht will. Aber sehr bewundernswert ist da ja zB der aldi, da gibts ab und zu so fertig soßen im glas, wo KEINE geschmacksverstärker drin sind!! Auch sonst keine künstlichen stoffe (zumindest keine deklarierten....)

 

Was ich so krass an der ganzen Sache finde ist, wie sehr man sein Gehirn beim Essen ausschalten kann.

Wenn jemand von uns verlangen würde Substanzen aus Knochen und Häuten von Tieren zu essen, würden wir uns wahrscheinlich übergeben.
Bunte Gummibärchen hingegen liebt fast jeder (obwohl die meisten wissen, dass sie Gelantine enthalten).

Genau das gleiche gilt für Fleisch. Wenn wir ein Kälbchen von der Geburt bis zur Schlachtbank begleiten würden und detailliert sehen würden, wie es hingerichtet wird, könnten wir das Fleisch wahrscheinlich nicht anrühren. Aber ím Supermarkt gekauft und auf dem Teller serviert können wir das einfach aus dem Gehirn ausklicken.

Es gab nur einen Moment, wo ich wirklich aufhörte mir die Creme Hormocenta ins Gesicht zu schmieren: als ich erfuhr, dass ihr Wirkstoff aus der Placenta gewonnen wird. Eine Nachgeburt wollte ich dann doch nicht im Gesicht haben.

Ich war sieben Jahre Veggie und esse jetzt wieder Fleisch. Dennoch könnte ich z.B. nie Hasen essen, weil ich seit klein auf diese als Haustier hatte. Natürlich ist es auch nicht gut andere Tiere trotzdem zu essen.

 

Glaube ich nicht dran. Man muss hierbei erkennen, dass man alles, was man lange Zeit kennt, nicht essen würde (z.B. den Hamster, die eigene Freundin etc.), weil uns anerzogen wurde, so zu leben.
Bauern beispielsweise haben kein Problem, ihre Tiere zu schlachten. Hätten wir auch nicht, wenn wir wirklich Hunger hätten.

Was ich nicht verstehen kann ist, wie man, wenn man schon kein Fleisch ist, Salat essen kann, der sich leider nicht wehren kann aber trotzdem ein Recht auf Leben hat. Aber das wäre jetzt wieder ne Diskussion, die ins leere laufen würde.

Ok, Geschmacksverstärker sind schon irgendwo krank. Aber es gibt immer alternativen. Es gibt z.B. auch Gummibärchen ohne Gelantine usw.

 

als ich so 17 war, hab ich was aus dem hauswirtschaftsunterricht nachgekocht, wofür man gelatine auflösen musste, diese in pulverform. es roch wirklich eklig, genau wie wenn man jetzt die haare, die in der haarbürste hängen anzünden würde, und ich musste daran denken, das gelatine aus tierknochen gemacht wird.
gummibärchen hab ich trotzdem weitergegessen, so groß war der schockeffekt dann doch nicht und ich gebe zu, dass ich zu denen gehöre, die beim essen das hirn ausschalten. und das, obwohl ich ein halbes jahr wirklich darauf geachtet habe, kein tierisches nahrungsmittel zu mir zu nehmen, also nicht nur kein fleisch, sondern auch keine eier, keine milch, sowieso keine gelatine und ich habe mich informiert, welche e-nummern tierischen ursprungs sind und musste beim einkaufen folglich aufpassen wie ein luchs.
eigentlich ging es mir schon ganz gut. ich wusste welchen süßkram ich essen konnte, hatte rezepte für kuchen und ich hatte halt nen fleischersatz auf dem teller beim mittagessen.
aber meine freunde konnten nicht mehr einfach so mit mir essen gehen, ich wurde immer dünner und bleicher.
jetzt esse ich schon lange wieder normal, obwohl ich alles übertierqualen und deren produkte weiß.
und es kümmert mich nicht mehr. ich will nicht drüber nachdenken was ich esse. okay, ich achte tatsächlich noch darauf woher die sachen kommen und was drin ist und den größen chemischen müll esse ich nur noch wenn ich schlecht drauf und mir infolge dessen eh alles egal ist.
aber sonst, i don't give a damn.
bei kosmetik hab ich schon vorher drauf geachtet und tu das immer noch. shampoo mit hautdurchlässig machenden peg-derivaten kommt mir nicht auf den kopf.
oh ja. das könnte man auch sagen: ich bin selbstsüchtig. die tiere sind mir egal aber meine kopfhaut nicht.
okay, dazu stehe ich auch.

 

Hab mir doch gleich gedacht, das mir der Schreibstil und auch der Inhalt von Nihilas Posting irgendwie bekannt vorkommt. Bist Du jetzt eine Anhängerin des Leibnizschen Plus-Minus-Kalküls geworden?

Si A est Nihil et B est Nihil, erit A ¥ B, seu duo Nihila coincidunt.
Aus "Specimen Calculi Coincidentium" von Leibniz
Quelle hier, aber Vorsicht, schwerste Gehirnakrobatik

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Grund für den Thread war nicht, hier den Oberlehrer zu markieren und eine Riesendiskussion über die hipe Art der Nahrungsaufnahme vom Zaun zu brechen (RIchtig, auch die armen Pflanzen leiden, wenn sie ausgerupft werden), sondern der, dass jemand zu mir gesagt hat, ich soll beweisen, dass manche sogenannte natürliche Aromen nur deshalb natürlich bezeichnet werden, weil sie aus Knochen hergestellt werden und dass oft sogar die jeweilige Frucht, die im Namen steht, beim Herstellungsprozess gar nicht hergenommen wird. Meine Meinug dazu ist, dass der Mensch auch das Recht hat, Scheisse zu fressen, wenn es ihm danach ist, aber genauso jeder das Recht hat, zu wissen, was in seiner Nahrung drin ist. Die Kennzeichnungspflicht ist ja immerhin mal ein Schritt in die richtige Richtung gewesen, wenn auch noch nicht das Gelbe vom Ei mit den ganzen Ausnahmen von der Deklarierungspflicht. Bei mir ist eh schon Hopfen und Malz verloren, was den Verzehr von allerlei Lebensmittelzusätzen und langjährige Folgeschäden betrifft, bis in die 70er gab da überhaupt kein Bewusstsein dafür. Wo ich halt sehr darauf schaue, ist, dass mein Kleiner nicht zuviel davon abbekommt. Wenn er sich später trotzdem entscheidet, Scheisse fressen zu wollen, muss ich es akkzeptieren, aber als positiv thinking Old Hippie glaub ich, dass es dazu nicht kommt.

Esst viel Obst und Gemüse
and dont' forget to boogie

 

äh...nee? ich brauchte ein neues "outfit" und meinen alten nick konnte sich keiner merken.

das pfirsicharoma in eistee wird aus FISCH gewonnen! zumindest bei dem ganz billigen.

 

... verdammt, ich lieb(t)e billigen Pfirsicheistee!!!


... mein Name ist auch zu lang ... bin auch am überlegen...

 

ich auch bin jetzt umgestiegen, aber der ist echt teuer und so gern mag ich eistee auch nicht mehr wie früher.